La Regione Piemonte ha lanciato un nuovo progetto di formazione in collaborazione con l’ Associazione regionale Istituti Alberghieri e della Ristorazione Piemonte e Valle D’ Aosta.
Il progetto, presentate dall’ Assessorato regionale all’ Istruzione, prevede 30 borse di studio post diploma e che permettreranno ai ragazzi di conoscere i segreti degli chef e in particolare: “Per i ragazzi sarà un’esperienza importante poter imparare da chef importanti, conosciuti e apprezzati a livello internazionale, inserire nel proprio curriculum un elemento professionale altamente qualificante”.
Le borse di studio saranno a disposizione degli allievi più promettenti dei 15 Istituti Alberghieri piemontesi che dovranno selezionare, a inizio del V anno, i candidati più meritevoli e che potranno assistere alle lezioni de “Stelle del Piemonte”. Il team regionale d’eccellenza è composto da importanti chef premiati dalle più importanti guide gastronomicheche potranno così “svelare” i propri segreti a questi 30 ragazzi.
Alla fine dell’ anno gli studenti più meritevoli saranno valutati e quindi scelti per ottenere le 30 borse di studio post diploma con master di un mese e stage di quattro mesi, presso una delle Stelle del Piemonte.
